こんにちは サツキです
中年になって体がガタガタになり、食生活の見直しなど自分へのいたわりに目覚めた会社員です
中でもわたしは添加物の摂取が増えると、だるさや湿疹（アトピー）がひどくなることがわかり、さらには内臓をいたわるためにも普段は極力添加物を避けた食生活を心がけています
今日は、よく私が利用している通販「ZENB（ゼンブ）」の無添加＆グルテンフリーの商品をご紹介
なんと、なかなか見つからない無添加&グルテンフリーのクラッカーです！
その名も「ゼンブチップス」！
名前はなぜかチップスだけど、クラッカーです笑
無添加な上にグルテンフリーで、さらに原材料が豆というヘルシーなお菓子はなかなかないのでうれしい限り🎶
この記事は以下の方にオススメです
通販「ZENB（ゼンブ）」とは？
「ZENB（ゼンブ）」とは、ポン酢などで有名なミツカングループのブランド食品で、健康のために作った新たな食のプロジェクトだそうです
以下は、ZENBのHPからの抜粋です↓
- 野菜、豆、穀物などの素材を可能な限りまるごと使い、「まるごとがおいしい」が実感できる商品
- 糖質制限やダイエットのために主食（ご飯や麺など）を控える人が増える昨今より健康になれる「新しい主食」の開発をスタート
- 野菜や豆、穀物など、あらゆる植物を試した末、行き着いたのが「黄えんどう豆」
すごい、ゼンブ＝素材まるごとって意味なんですね
確かに白米や小麦系の麺・パン・お菓子といったものは、めっちゃ美味しいけど太る！！という恐怖感との戦い…💦
そんな罪悪感なく、美味しいものが食べたいです！！😭
ゼンブの素材は黄えんどう豆だそうですが、あまり聞き慣れないですよね
その黄えんどう豆について↓
遺伝子組み換え品種が存在しない黄えんどう豆は、食物繊維や植物性たんぱく質が豊富。大豆より脂質が少なく、加工したときにも酸化しにくい、理想的な食材でした。
ZENBのHPより
なんだかものすごい栄養があって脂質が少ないなんてカラダに良さげじゃないですか！
しかも遺伝子組み換えが存在しないなんて、めっちゃ安心！
ということで、小麦粉を使わず、米粉でもない、この黃えんどう豆の豆粉だけを使ったパンや麺（パスタ・ラーメン・焼きそば・ビーフン・そうめん・まぜ麺何でもOK）を作ってくれています
豆粉なので、確かに糖質オフが期待できます！
また、それに合わせたソースやスープ、カレー、さらにはお菓子まで、無添加の商品をたくさん提供してくれているネット通販なんです
私はある時期に小麦粉がカラダに合わないことに気づき、めちゃくちゃ落ち込みましたが、そのおかげでゼンブヌードルさんに出会いました
いろんな商品にめちゃくちゃ助けられてます！
ゼンブチップス
こちらが、ZENBの無添加＆グルテンフリーでヘルシーなクラッカー
無添加のお菓子やグルテンフリーのお菓子はあっても、両方兼ね備えているお菓子はなかなかないですよね
しかも、小麦粉や米粉などはどうしても糖質高くなるけど、これは豆が原材料なのでめちゃヘルシー！😃
公式HPによると
いつものクラッカーより糖質38％OFF
だそうです！
1袋24gで定期価格でも246円(税込)ですが、豆粉（まめこ）は珍しいし、無添加で＆グルテンフリー＆ヘルシーという点で十分価値はあると思います！
ただ、毎日のように食べるのはさすがにうちは金銭的にムリ笑
わたしの場合はたまにお酒のアテに買って、罪悪感なく食べられるそのひと時が楽しみなのです！笑
グルテンフリーですが、アレルギーがある方は以下に注意してください↓
※この商品のグルテン濃度を10ppm以下です
小麦に敏感な方や重篤なアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください
では、原材料を見てみましょう！
【比較】原材料チェック
【原材料】
黄えんどう豆粉（アメリカ製造）、オリーブオイル、岩塩
こんな感じです
本当に余計なものが一切入ってなくて最高😭
黄えんどう豆は遺伝子組換えが存在していないので、その点もほんとうに安心です
ちなみに、一般的な手作りクラッカーのレシピの原材料はコチラ↓
薄力粉、塩、サラダ油、水
複数のレシピを見ましたが、だいたいこんな感じです
そして、一般的な市販品のクラッカーで添加物が入っている原材料がコチラ↓
小麦粉、植物油脂、食塩、マーガリン、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵種、イースト
／膨張剤、レシチン(大豆由来)、調味料（無機塩等）、乳化剤、炭酸カルシウム、酸化防止剤
※特定の商品ではなく、複数の商品から組み合わせたものです
もちろん商品によって異なりますが…
赤文字（赤線含む）の添加物がだいたいどれか複数入っています
中身はこんな感じ
間違いなくクラッカーです
見るからに一般的な大きさ（サイズ3.5✕5.5センチ）
これは横から見た様子です
厚さも一般的な数ミリで、6枚入り
もうちょっとあったら嬉しい…けど贅沢は言っちゃだめですね💦
食べた感想
とりあえずそのまま食べてみることに。
口に入れた瞬間からえんどう豆の風味がすごいです！
よくお菓子にある緑のえんどう豆スナックを食べたことある人は多いと思いますが、あんな感じですね
でもこれは指定添加物はなく、塩が振ってあるのは表面のみです
コチラは裏↓
裏は塩ないんですけど、表に振ってある岩塩の粒が大きいので、それだけでも味が濃い目で十分足りてます
厚さも普通のクラッカーと全然変わらなくて、サックサク！
クラッカーにいろいろ乗せて楽しむ方は、えんどう豆の風味がすごいので、その点を考慮したアレンジがオススメですね
わたしはめんどくさがりなので、だいたいこれをいただく時は、そのまんまなんですけど笑
添加物が一切入ってないので、お菓子でありがちな「止まらない」みたいな延々と食べたくなる感覚はなく、意外と量もちょうどいいです
無添加＆グルテンフリー＆ヘルシーなおかげで、なーんの罪悪感もなく市販のお菓子が食べられるなんて改めて感動！！☆
本当にありがとう！ZENBさん！
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まとめ
【ZENB】
「ゼンブチップス」
・指定添加物は一切なし
・1個246円（税込／定期特別価格10%引き）
※通常価格274円（税込）
※税8％：2024年11月24日現在
※条件により別途送料有
・ZENB公式通販、Amazon等で購入可能
・豆が原材料なので、他の小麦粉などを使ったクラッカーより糖質38％OFF
・えんどう豆の風味が強いので、その味にあったアレンジがオススメ
小麦粉があまりカラダに合わない方や無添加のお菓子が食べたい方はオススメです！
無添加だとカロリーも低いし、ダイエットにも最適！
お試しをやってみたいなら、Amazonなどからチャレンジでもいいと思います！
最後までお読みいただき、本当にありがとうございました
サツキ🌻
