こんにちは サツキです
中年になって体がガタガタになり、食生活の見直しなど自分へのいたわりに目覚めた会社員です
中でもわたしは添加物の摂取が増えると、だるさや湿疹（アトピー）がひどくなることがわかり、さらには内臓をいたわるためにも普段は極力添加物を避けた食生活を心がけています
今日は、スーパーで見つけた添加物の少ないお惣菜をご紹介
その名もヤマザキのもう一品シリーズ「ほっくりさつま芋炊き」！
こんなカラダに良さげな煮物がお手軽に食べられるなんて最高です！
この記事は以下の方にオススメです
ヤマザキの「もう一品シリーズ」とは？
すぐに「さつま芋炊き」のことを知りたい方は飛ばして次の項目へどうぞ！
失礼ながら、「ヤマザキ」と聞くとパンで有名なあの会社かと思ったら、全くの別会社でした💦
なので、あえてこちらで簡単にご紹介します
株式会社ヤマザキさんは、静岡県にある惣菜メーカーで、45年前に製造を始めたポテトサラダが看板商品だそうです！
畑で収穫した野菜を、採れたてのまま調理して食卓に並べる。
株式会社ヤマザキHP
私たちが目指しているのは、採れたての様々な野菜をそのまま調理して
株式会社ヤマザキHP
家庭料理の豊富なメニューを提供することです。
今の時代にほんとうにありがたいこだわりを続けてくださっていますね！
そういったお惣菜の一部を「もう一品シリーズ」として展開していて、いろいろあるようです！
全部が無添加というわけではないようですが、最近いろいろなスーパーで見かけるようになってきたので、無添加の商品は少しずつご紹介していきます！
【添加物が少ない】ほっくりさつま芋炊き
こちらがスーパーで見つけた添加物の少ないさつまいも煮
スーパーでこういうパウチタイプのお惣菜が並んでいるコーナーにありました
ヤマザキさんの「もう一品シリーズ」は無添加の可能性が高いので！
なんでも裏を見るクセがあるわたしは、ワクワクして原材料チェックしたところ
指定添加物が1種類入ってましたが、わたしの中ではアリかなってところでした♪
国産のさつま芋を使ってるあたりがありがたすぎる！！
【比較】原材料チェック
【原材料】
さつまいも（国産）、砂糖、食塩／焼ミョウバン
ほぼ知ってる単語ですが、気になるのは「焼ミョウバン」ですね
これは指定添加物の一種で、さつま芋の場合は煮崩れ防止などで使用されています
Wikipediaによると、日本では江戸時代から使用されており、添加物の使用に厳しい海外でもいまだに使われているようですね
その辺りの理由から、ちょっとくらいならそんなにやばくなさそうかな〜ってところです
あくまで個人的な感想です笑
ちなみに、一般的なさつま芋煮の手作りレシピの原材料はコチラ↓
さつまいも、砂糖、しょうゆ、みりん、だし汁
基本のレシピはだいたいこんな感じ
そして、一般的な市販のさつま芋煮で添加物が入っている原材料がコチラ↓
さつま芋、還元水飴、砂糖、蛋白加水分解物、醤油、食塩、寒天
／酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、クチナシ色素、酸味料、調味料（アミノ等）、メタリン酸Ｎａ、ミョウバン
※特定の商品ではなく、複数の商品から組み合わせて作ったものです
もちろん商品によって異なりますが
赤文字（赤線含む）の添加物はだいたいどれか複数が入っています
アレルギー物質はありませんでした↓
中身はこんな感じ
これは中身をすべて入れた状態です
※直径10センチほどの小鉢
1センチ角程度のサイコロ状になっていて、多少皮も残ってました
ちょうど一人分で、まさにもう一品なんかほしい！にぴったりな感じ
食べた感想
お箸で掴んでも全然崩れないのに、噛むと中までちょうどいい柔らかさです！
原材料に砂糖がありますが、大学芋のようなコテコテの砂糖感ではなくて、どちらかというと芋の甘さかな？と思えるくらいちょうどいい自然な甘み
パッケージに書かれてある通り、他のおかずに一品加えての箸休めやおやつにもちょうどいい感じですね
さつまいも自体に栄養があるし、多少腹持ちもいいので、わたしにとっては大好きな素材です！
でもお芋を買ってきて、一から煮物を作るのはなかなか疲れるので、手間や時間・光熱費など総合的に考えると、お惣菜としてお手軽に食べられるのはめちゃ助かりますよ😂！
本当にありがとう！ヤマザキさん！
他のもう一品シリーズはコチラ↓
コンビニでも無添加のお惣菜あります↓
まとめ
【株式会社ヤマザキのもう一品シリーズ】
「ほっくりさつま芋炊き」
・江戸時代からある指定添加物が1種類のみ
・100ｇで参考価格128〜148円
（税8％＝138〜160円／2025年3月2日現在）
・一般的なスーパーの店頭またはネットで購入可能
・ちょうどいい甘みと柔らかさで、栄養満点のさつま芋をお手軽に食べられるお惣菜
指定添加物は1種類入ってますが、さつま芋は栄養たっぷりだし、健康面が気になっている人にはオススメです！
最近はいろんなスーパーで見かけるので、ぜひ近所のスーパーの惣菜パウチコーナー（冷蔵）でも探してみてください！
最後までお読みいただき、ありがとうございました
サツキ🌻
