こんにちは サツキです
中年になって体がガタガタになり、食生活の見直しなど自分へのいたわりに目覚めた会社員です
中でもわたしは添加物の摂取が増えると、だるさや湿疹（アトピー）がひどくなることがわかり、普段は極力添加物を避けた食生活を心がけています
今日は、わたしの大好きなスーパー「ライフ」にある無添加な商品をご紹介
なんと、店頭ではなかなか見つからない無添加の福神漬です！
その名も「木桶仕込み醤油で仕上げた福神漬」！
見つけたときは感動でした！
この記事は以下の方にオススメです
スーパー「ライフ」とは？
ライフは、店舗型（国内一部）とオンライン（国内一部）があります
店舗は以下の地域です（2024年5月30日現在）
関東（東京・神奈川・千葉・埼玉）
関西（京都・大阪・兵庫・奈良）
ネットスーパーの配達エリアは以下の地域です（2024年5月30日現在）
関東（東京・神奈川・千葉・埼玉）
関西（京都・大阪・兵庫・奈良）
●Amazonライフの配達エリアは以下の地域です（2024年5月30日現在）
関東（東京・神奈川・千葉・埼玉）
関西（大阪・京都・兵庫）
そのライフにあるプライベートブランド「BIO-RAL（ビオラル）」は、素材や健康を意識して作られているため、無添加系の商品が多いんです
BIO-RALは、自然の恵みをいかしたオーガニック食品や健康にこだわった
ライフHP
体にやさしい商品を豊富に取り揃えております。
いろんな商品にめちゃくちゃ助けられてます！
ライフ「木桶仕込み醤油で仕上げた福神漬」
こちらが、スーパーの「ライフ」で売られている無添加の福神漬
店舗によって置いてないとこもありましたが、置いてる率は高いです
しかも賞味期限にかなり余裕があるのがうれしいところ
引っ越しでライフが少し遠くなってしまったので、まとめ買いをするようになりました！
この福神漬、添加物にかなりこだわっている方でも
ほんまに無添加やん！ と言える商品です！
原材料を見てみましょう♪
【比較】原材料チェック
【原材料】
大根、茄子、蓮根、しそ、生姜、なた豆、ごま
【漬け原材料】
粗糖、しょうゆ、天日塩、醸造酢、かつおだし、みりん、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
こんな感じです
家にあるような知っている調味料しか入ってないというこの安心感！
ちなみに、一般的な手作りレシピの原材料（漬け）はコチラ
大根、きゅうり、なす、れんこん、生姜、昆布、塩、醤油、砂糖、酢
複数のレシピを見ましたが、だいたいこの辺りは入っていました
あとは個人によってプラスアルファある感じ
ライフの福神漬も、手作りのレシピと同じく本当に食材と普通の調味料のみで作られているのがわかりますね
そして、一般的な市販品で添加物が入っている原材料（漬け）がコチラ
※特定の商品ではありません
だいこん、なす、れんこん、なたまめ、しょうが、しそ
漬け原材料：食塩、しょうゆ、酒精、醸造酢
／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘味料（サッカリンNa、果糖ぶどう糖液糖、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、増粘剤（キサンタン）、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
もちろん商品によって異なりますが
赤文字の添加物はだいたいどれか複数が入っています
中身はこんな感じ
着色料が入っていないので、赤くなっていたりせず、自然な色合いですね！
食べた感想
甘めでしっかり味がついているのにシンプルでした！
やっぱり添加物が入っていないと本当にシンプルなんです
お酒好きのわたしにはこれだけでもおいしい笑
ちょうど昨日作った米粉カレーの残りがあったので、今日はそれで食べました
ひと袋100ｇなんですが、わたしはいつも半分くらい入れてしまいます
ポリポリといい食感でめちゃくちゃおいしいです！
このカレーも無添加のルーで作ったものなんですが、福神漬まで無添加で食べられるなんてすっごくありがたい
本当にありがとう！ライフさん！
よく食べているオススメの無添加カレーにもばっちり合います！↓
まとめ
【ライフ（スーパー）】
「木桶仕込み醤油で仕上げた福神漬」
・いわゆる添加物や怪しいものは一切入っていない本当の無添加
・100ｇで158円
（税8％＝170円／2024年5月30日現在）
・ライフの店頭またはネット宅配・Amazon宅配（すべて一部地域のみ）で購入可能
・シンプルながらもしっかり甘めの味がついている
どんな味のカレーにも絶対合うと思うので、興味があればぜひおすすめです！
最後までお読みいただき、ありがとうございました
サツキ🌻
