こんにちは サツキです
中年になって体がガタガタになり、食生活の見直しなど自分へのいたわりに目覚めた会社員です
中でもわたしは添加物の摂取が増えると、だるさや湿疹(アトピー)がひどくなることがわかり、普段は極力添加物を避けた食生活を心がけています
今日は、超お手軽で無添加な商品をご紹介
なんと、無添加のレトルトカレーです!
その名もKAGOME「3種豆のベジタブルカレー」!
レンチンでささっと食べられて無添加なんて最高にしあわせ!
この記事は以下の方にオススメです
KAGOME「3種豆のベジタブルカレー(中辛)」
こちらがKAGOMEさんの無添加レトルトカレー
初めて見つけたのは近所のスーパー「ライフ」でしたが
いつの間にかなくなってしまい(涙)…今はAmazonでまとめ買いしています
その後、とある成城石井の店舗でも見つけました
※成城石井でも置いてない店舗もあります
ただ、Amazonの方が1個あたりが安いので今もまとめ買いを継続しています
Amazon:5個で1,348円(1個/270円)
もちろん普通のレトルトだともっと安いですが、1食300円程度でお手軽に安心な無添加と思えば…
めちゃくちゃありがたいです!
【比較】原材料チェック
【原材料】
たまねぎ(輸入又は国産)、赤いんげん豆、白いんげん豆、ひよこ豆、にんじんピューレー、トマトペースト、大豆油、オニオンソテー、豆乳発酵食品、りんごピューレー、フライドオニオン、ウスターソース、ガーリックピューレー、香辛料、グラニュー糖、食塩、でん粉、オニオンエキス、野菜だし、マッシュルームエキス、(一部に大豆・りんごを含む)
こんな感じです
怪しいものも含めて何も入っていませんね
無添加のレトルトカレーでも「酵母エキス」はちゃっかり入っていることが多いんですが
この商品はそれすら入っていないので、本当にありがたいです!
ちなみに、一般的な手作りレシピの原材料については、たいがい使用するカレールーに添加物が入っているので笑
無添加のルーを使うか、一から香辛料を使って手作りをしないと、カレーは無添加では食べられませんね
参考に、一から作るカレーの原材料の一例を紹介します
これは以前テレビで見て一度だけ作ってみた「基本のマサラ」というカレー
玉ねぎ、トマト水煮缶、おろしにんにく、おろししょうが、サラダ油、塩
<スパイス>コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダー
シンプルでわかりやすいですね
そして一般的な市販のレトルトカレーで添加物が入っている原材料がコチラ
※特定の商品ではありません
野菜(じゃがいも、にんじん)、牛脂豚脂混合油、牛肉、小麦粉、砂糖、でんぷん、りんごペースト、ソテーオニオン、カレーパウダー、食塩、トマトペースト、バターミルクパウダー、酵母エキス、チャツネ、しょうがペースト、香辛料、ガーリックペースト
/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・豚肉・りんごを含む)
いくつかの商品を見ましたが、赤文字の添加物はだいたいどれか複数が入っています
実はこのKAGOMEさんの商品は指定添加物が入っていないだけでなく、植物由来のカレーというのが売りのようで
牛・豚・鶏・魚介類・乳製品・卵が入っていません
※「同一製造ラインで上記原材料を含む商品を製造している」という記載有のため、アレルギーの方はご注意ください
わたしは単純に大好きな無添加商品ということで購入しています!
中身はこんな感じ
さらさらタイプではなく、日本人に馴染みのあるとろみタイプです
最近はレトルトパックごとレンチンできるものがありますが、これは従来通りのレトルト
お湯で温めるか、レンチンの場合は容器に移し替えて温めます
量は170gとなっていますが、一般的なレトルトカレーは180gとそんなに差がないので
特に少ないとか感じませんでした
食べた感想
原材料の通り、お肉とかにんじん、じゃがいもといったものは入ってなくて
ほんとに3種類ほどの豆があるねって感じです笑
でもそんなにゴロゴロ入っているというわけではなく、ほどほど
味は「中辛」と書いてますが、わたしにとっては甘いですね
香辛料の感じは多少ありますが、かなり甘口寄りかな思いました
原材料を見ると「グラニュー糖」があるので、そのせいかもしれません
無添加のレトルトカレーってちょっと本気っぽい味が多かったりするけど
そういうのに比べたら、どちらかというと家庭の味に近いというか、お子さんとかでも卵やクリームなどを混ぜたらいけるんじゃないでしょうか
よけいな味がなく、辛みも少ないので、気軽にぺろっと食べられてめちゃおいしいです!
本当にありがとう!KAGOMEさん!
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まとめ
【KAGOME】
「3種豆のベジタブルカレー」
- いわゆる添加物らしきものはなし
- 1人前(170g)で319円(税8%=344円/2023年6月26日現在)
- 成城石井などのスーパーまたはAmazonなどのネットで購入可能
- 中辛と書いてあるが、甘口寄り
甘めのカレーが好きな方や辛さにこだわりがない方などは特にオススメです!
最後までお読みいただき、ありがとうございました
サツキ🌻