こんにちは サツキです
中年になって体がガタガタになり、食生活の見直しなど自分へのいたわりに目覚めた会社員です
中でもわたしは添加物の摂取が増えると、だるさや湿疹（アトピー）がひどくなることがわかり、さらには内臓をいたわるためにも普段は極力添加物を避けた食生活を心がけています
今日は、わたしの大好きなスーパー「ライフ」にある無添加に近い商品をご紹介
なんと、店頭ではなかなか見つからない無添加の笹かまです！
その名もライフ・ビオラル「笹かまぼこ」！
練り物で無添加はなかなかないのでほんとにうれしいですね
この記事は以下の方にオススメです
スーパー「ライフ（ビオラル）」とは？
ライフは、店舗型（国内一部）とオンライン（国内一部）があります
●店舗は以下の地域です（2024年12月29日現在）
関東（東京・神奈川・千葉・埼玉）
関西（京都・大阪・兵庫・奈良）
●ネットスーパーの配達エリアは以下の地域です（2024年12月29日現在）
関東（東京・神奈川・埼玉・千葉）
関西（京都・大阪・兵庫・奈良）
●Amazonライフの配達エリアは以下の地域です（2024年12月29日現在）
関東（東京・神奈川・千葉・埼玉のそれぞれ一部のエリア）
関西（大阪・京都・兵庫のそれぞれ一部のエリア）
そのライフにあるプライベートブランド「BIO-RAL（ビオラル）」は、素材や健康を意識して作られているため、無添加系の商品が多いんです
BIO-RALは、自然の恵みをいかしたオーガニック食品や健康にこだわった
体にやさしい商品を豊富に取り揃えております。ライフHP
いろんな商品にめちゃくちゃ助けられてます！
ライフ（BIO−RAL）「笹かまぼこ」
こちらが、スーパーの「ライフ」で売られている無添加の笹かま
今まで複数のライフに行っていますが、置いてないところはなかったので、お店に行けば買える可能性は高いです
商品名通り、素材にもこだわっています！↓
●すけそうだら100％
●卵・小麦・乳・でん粉は不使用
●鹿児島県種子島産の粗糖を使用
それにこのちくわ、添加物にかなりこだわっている方でもOKが出る無添加な商品だと思います！！
原材料を見てみましょう！
【比較】原材料チェック
【原材料】
魚肉（すけそうだら（アメリカ）粗糖、食塩（天日塩）、みりん、調味酢、ぶどう糖、発酵調味液
こんな感じです
名称のとこが「焼抜きかまぼこ」って書かれてありますけど、これは笹かまの裏の原材料で間違いありません
まぁ、同じことですが念のため笑
「発酵調味液」は、米やとうもろこし、食塩や麹などを発酵させて作られたものなので、指定添加物ではありませんね
知らない言葉がない、無添加です！
ちなみに、笹かまの手作りレシピなんですが…ありました笑
一般的な手作りレシピの原材料はコチラ↓
白身魚の身、塩、卵白、酒、みりん、砂糖、片栗粉
複数のレシピを見ましたが、だいたいこの辺りは入っていました
ちくわと同じく、魚は自由みたいで、複数の魚を混ぜ合わせてもよいみたいです
ライフの笹かまも手作りのレシピも、材料は大幅に変わりないですよね
そして、一般的な市販品の笹かまで添加物が入っている原材料がコチラ↓
魚肉、卵白、発酵調味液、でん粉、砂糖、食塩、みりん、ぶどう糖、たん白加水分解物
／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、保存料（ソルビン酸）、乳化剤、貝Ca
※特定の商品ではなく、複数の商品から組み合わせたものです
もちろん商品によって異なりますが
赤文字（赤線含む）の添加物はだいたいどれか複数で入っています
中身はこんな感じ
4枚入りです
見た目は他の商品と全く変わりませんね
長さ10センチほど、厚さは1〜1.5センチくらいでした
サイズも一般的で、特に小さいとか感じなかったです
食べた感想
何もつけずに食べてみると、笹かまぼこ自体にはあまり味がなくて、うす〜く塩味が効いています
そのまんま白身魚の練り物という感じですが、臭みとかも全くないですね
なので、お好みでアレンジするとめちゃおいしくなるかと思います！
わたしはめんどくさがりなので、だいたいこれをいただく時は、そのままで醤油とマヨネーズをつける感じ
※ちなみにこのマヨネーズ↑もライフ（ビオラル）の無添加です
この醤油マヨをつけるとめっちゃおいしいです！
引っ越しをして以来、徒歩圏内にライフがないので、最近はたまにしか食べられませんが…
やっぱりライフの笹かまは、ちくわと同じく添加物がいろいろ入っている時の独特の味がしないことに改めて感動！！☆
たまにライフへ行った時には必ず買います！
本当にありがとう！ライフさん！
他のライフビオラルの商品はコチラ↓
ライフ以外のおかず系無添加な商品はコチラ↓
まとめ
【ライフ（スーパー）ビオラル】
「笹かまぼこ」
・指定添加物は無添加
・4本入りで199円（税8％＝214円／2024年12月1日現在）
・ライフの店頭またはライフネット宅配、Amazonで購入可能（すべて一部地域のみ）
・魚の臭みも添加物の味もないので、そのまんまお好みのソースをつけたりアレンジにピッタリ！
料理にもお酒のアテにもばっちりなので、おすすめです！
ライフ圏内にお住まいの方はぜひ探してみてくださいね
最後までお読みいただき、ありがとうございました
サツキ🌻
