こんにちは サツキです
中年になって体がガタガタになり、食生活の見直しなど自分へのいたわりに目覚めた会社員です
中でもわたしは添加物の摂取が増えると、だるさや湿疹（アトピー）がひどくなることがわかり、さらには内臓をいたわるためにも普段は極力添加物を避けた食生活を心がけています
今日は、よく私が利用しているオンラインショップ「ZENB（ゼンブ）」の無添加＆グルテンフリーの商品をご紹介
なんと、なかなか見つからない無添加&グルテンフリーのパスタソースです！
その名も「香味野菜のベジボロネーゼ」！
無添加な上にグルテンフリーなんてなかなかないのでうれしい限り🎶
この記事は以下の方にオススメです
オンラインショップ「ZENB（ゼンブ）」とは？
すぐにパスタソース「香味野菜のベジボロネーゼ」のことを知りたい方はコチラ
「ZENB（ゼンブ）」とは、ポン酢などで有名なミツカングループのブランド食品で、健康のために作った新たな食のプロジェクトだそうです
以下は、ZENBのHPからの抜粋です↓
- 野菜、豆、穀物などの素材を可能な限りまるごと使い、「まるごとがおいしい」が実感できる商品
- 糖質制限やダイエットのために主食（ご飯や麺など）を控える人が増える昨今より健康になれる「新しい主食」の開発をスタート
- 野菜や豆、穀物など、あらゆる植物を試した末、行き着いたのが「黄えんどう豆」
すごい、ゼンブ＝素材まるごとって意味なんですね
確かに白米や小麦系の麺・パンといったものは、めっちゃ美味しいけど太る！！という恐怖感との戦いですよね…💦
そんな罪悪感なく、美味しいご飯が食べたい！！😭
しかも健康的に！！
ということで、小麦粉を使わず、米粉でもない、黃えんどう豆の豆粉だけを使った麺（パスタ・ラーメン・焼きそば・ビーフン・そうめん・まぜ麺何でもOK）やパンなどを無添加で作ってくれています
それだけでなく、パスタに合わせたソースやスープ、カレー、さらにはお菓子まで、無添加でグルテンフリーな商品をたくさん提供してくれているオンラインショップなんです
私はある時期に小麦粉がカラダに合わないことに気づき、めちゃくちゃ落ち込みましたが、そのおかげでゼンブヌードルさんに出会えました
さらには無添加ってのが最高！💕
いろんな商品にめちゃくちゃ助けられてます！
ゼンブ「香味野菜のベジボロネーゼ」パスターソース
こちらが、ZENBの無添加＆グルテンフリーのパスタソース
無添加またはグルテンフリーはあっても、両方兼ね備えているソースはなかなかないですよね
※市販のソースには小麦粉が入っていることがあります
「添加物に頼らない味づくり」なんてステキ過ぎる！💕
おまけに「動物性原料不使用」とのことなので、ヴィーガンの方にもぴったり！
定期価格で1個286円(税込)なので、わたしにとってはちょっと高めのレトルトって感じですが、無添加＆グルテンフリーという点で十分価値はあると思います！
しかもこのパッケージは最近よくある、そのまま立ててレンチンするだけで食べられます！
こういう感じで底が広がるので↓
こんな感じでちゃんと立ちます↓
楽すぎる！！！
アレルギーは以下の通りです
では、原材料を見てみましょう！
【比較】原材料チェック
【原材料】
香味野菜ソテー（国内製造）、トマト・ピューレづけ、ひらたけ、トマトペースト、赤ワイン、ゆで白いんげん豆、こめ油、食塩、野菜だし、にんにく、みそ（大豆を含む）、カカオニブ、香辛料、醸造酢、香味油
こんな感じです
本当に余計なものは一切入っていないですね😆
ちなみに、一般的な手作りボロネーゼのレシピの原材料はコチラ↓
スパゲッティ、牛ひき肉（または合いびき肉） 、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、トマト缶、赤ワイン、オリーブオイル、バター 、ローリエ 1枚、塩・黒こしょう、パルメザンチーズ
複数のレシピを見ましたが、だいたいこんな感じです
そして、一般的な市販品のボロネーゼソースで添加物が入っている原材料がコチラ↓
牛肉、鶏肉、豚肉、トマトペースト、玉ねぎ 、にんじん、セロリ、砂糖、食塩、みそ、赤ワイン、デミグラスソース、ウスターソース、パームオイル、牛脂豚脂混合油、小麦粉、でんぷん、香辛料、ガーリックペースト/パウダー
／増粘剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、甘味料（スクラロース）
※特定の商品ではなく、複数の商品から組み合わせて作ったものです
もちろん商品によって異なりますが、赤文字の添加物はだいたいどれか複数が入っています
そしてアレルギー物質は大豆だけでした↓
中身はこんな感じ
見た目はごく普通のボロネーゼソースに見えます
ちなみにこのパスタもZENBから出ている無添加＆グルテンフリーのゼンブヌードルを使用
どう見ても一般的なパスタの一品ですよね
もちろん普通の小麦パスタや米粉系のパスタでも全く問題ないと思います
食べた感想
食べてみると、無添加なのに味がしっかり濃い目のボロネーゼです！
欲張ってちょっと麺多めにしちゃっても、これなら余裕で足りそう！っていうくらい
ひき肉は入っていないけど、野菜やひらたけなどが細かく切って入っているので、それがまるでミンチの代わりのようになっていて全く違和感ないです
無添加＆グルテンフリー＆ヘルシーなおかげで、なんの罪悪感もなくこんなおいしいパスタが食べられるなんて改めて感動！！☆
本当にありがとう！ZENBさん！
↓ZENBシリーズの無添加＆グルテンフリーパンはコチラ
※4種類アリ
↓ZENBシリーズの無添加＆グルテンフリーのスナック菓子はコチラ
※2種類アリ
↓他の無添加＆グルテンフリーな商品はコチラ
まとめ
【ZENB】
「香味野菜のベジボロネーゼ」
・指定添加物は一切なし
・【公式】定期特別価格1個286円（税込）
※公式通常価格318円（税込）
※2025年4月20日現在（税８％）
※通常価格で購入する場合は条件により別途送料有
・ZENB公式通販、Amazon等で購入可能
※公式サイトでないAmazon等での購入は価格が異なります
・無添加でも味がしっかり濃い目の満足ボロネーゼ！
小麦粉があまりカラダに合わない方や無添加のパスタが食べたい方はオススメです！
しかも無添加＆豆だとカロリーも低いし、ダイエットにも最適！
お試しをやってみたいなら、Amazonなどからチャレンジでもいいと思います！
最後までお読みいただき、本当にありがとうございました
サツキ🌻
