こんにちは サツキです
中年になって体がガタガタになり、食生活の見直しなど自分へのいたわりに目覚めた会社員です
とはいっても、働きながらのオール自炊なんて苦痛で耐えられないので、原材料にこだわった市販の食品にかなり頼っている日々。
今日は、私がよく利用しているオンラインショップ「ZENB（ゼンブ）」のグルテンフリーの商品をご紹介
なんと、グルテンフリーだけでなく、どんな麺料理にも使える万能麺です！
その名もZENB（ゼンブ）の「ゼンブヌードル（丸麺）」！
どんな麺料理にも使える万能麺ってどういう意味？って感じですが、パスタ・ラーメン・焼きそば・まぜ麺など、麺類の料理になんでもこのゼンブヌードルが使えるっていう、ほんとの万能麺で意外とおいしいんです
料理ごとにいちいち麺を買い分けなくていいし、レンチンでもいけるというまさにズボラの味方！
この記事は以下の方にオススメです
通販「ZENB」に興味がある方
ゼンブヌードルが気になっている方
グルテンフリーのパスタや麺類を探している方
レンチン調理で時短に燃えている方
日頃から糖質や健康を気にされている方
ダイエット中に麺類が食べたくなる方
とにかく麺類がめっちゃ好きな方
オンラインショップ「ZENB（ゼンブ）」とは？
オンラインショップ「ZENB（ゼンブ）」とは、ポン酢などで有名なミツカングループのブランドで、健康のために作った新たな食品だそうです
以下は、ZENBのHPからの抜粋です↓
・野菜、豆、穀物などの素材を可能な限りまるごと使い、「まるごとがおいしい」が実感できる商品
・糖質制限やダイエットのために主食（ご飯や麺など）を控える人が増える昨今より健康になれる「新しい主食」の開発をスタート
・野菜や豆、穀物など、あらゆる植物を試した末、行き着いたのが「黄えんどう豆」
すごい、ゼンブ＝素材まるごとって意味なんですね
確かに白米や小麦系の麺・パンといったものは、めっちゃ美味しいけど太る！！という恐怖感との戦いですよね…💦
そんな罪悪感なく、美味しいご飯が食べたい！！😭
しかも健康的に！！
ということで、小麦粉を使わず、米粉でもない、黃えんどう豆の豆粉だけを使った麺（パスタ・ラーメン・焼きそば・ビーフン・そうめん・まぜ麺何でもOK）やパンなどを作ってくれています
それだけでなく、麺に合わせたいろんなソースやスープ、カレー、さらにはお菓子まで、原材料にこだわったグルテンフリーな商品をたくさん提供してくれているオンラインショップなんです
私はある時期に小麦粉がカラダに合わないことに気づき、めちゃくちゃ落ち込みましたが、そのおかげでゼンブヌードルに出会えました
素材が豆だけだから、栄養たっぷりでさらには原材料にこだわっているってのが最高すぎる！💕
ここのいろんな商品にめちゃくちゃ助けられてます！
楽天では4食1000円（送料無料）でお試しできます（26年7月30日時点）↓
ZENB ゼンブ ヌードル 丸麺 4食 (1袋)～ 送料無料 パスタ そば ラーメン ｜ 糖質オフ グルテンフリー
【糖質オフの万能麺】ゼンブヌードルの正体
こちらが、ZENB（ゼンブ）の原材料にこだわったグルテンフリーの万能麺・ゼンブヌードル（丸麺）
さらに一般的な小麦などのパスタやラーメンの麺と比べて糖質45％OFF！
※2026年7月30日時点
そのため、ダイエット界隈では注目されている食品の1つですよね
ネットなどではパスタのイメージが強いですが、実は焼きそばやラーメン・まぜ麺など、麺類の料理はなんでも使えます！↓
それに小麦麺や米粉パスタなどは、実は麺自体に栄養がそんなにあるわけではないんです
ところが、このゼンブヌードルは原材料が豆だから、麺自体が栄養満点！↓
公式での定期価格で4食792円(税込)なので、1食198円（税込）
一般的なパスタなどの麺と比べたら金額は高めですが、元々グルテンフリーという点からいろんな麺を探し求めていたわたし
「さらに糖質オフで栄養まであってなんにでも使えるの？！」ってことで十分価値ありです！
パスタ麺はグルテンフリーってスーパーとかに普通にあるんですけど、他の中華麺などはあんまそういうのないんで、それぞれ料理に合わせてグルテンフリー麺を探すのも大変だったんですよ…💧
さらに栄養があってヘルシーなんて言われたら、いいことがてんこ盛りすぎてもう言葉が出ないです笑
では、原材料やアレルギーを見てみましょう！
【比較】原材料とアレルギーチェック
【原材料】
黄えんどう豆粉（アメリカ製造、国内製造）
こんな感じです
本当に余計なものは一切入っていないですね😆
しかも黄えんどう豆は遺伝子組換えが存在しない豆なので、ほんとうに遺伝子組換えの心配がありません！
ちなみに、一般的な手作りパスタ麺のレシピの原材料はコチラ↓
小麦粉、卵 、塩、オリーブオイル
複数のレシピを見ましたが、だいたいこんな感じです
一般的な市販品のパスタ（乾麺）も基本的にはよけいなものは入ってません↓
デュラム小麦のセモリナ、水
小麦が平気な方は「じゃあ普通のパスタでいいやん！」となるかもしれませんが、小麦パスタは糖質が高く、さほど栄養はないのでご注意
では、一般的な市販で売ってる中華麺の原材料がコチラ↓
※ゼンブヌードルはラーメンや焼きそば、まぜ麺なんでもいけます！
小麦粉、卵（全卵、卵白など）、水、食塩
／かんすい（アルカリ剤）、加工でん粉、酒精、トレハロース、乳酸ナトリウム、クチナシ色素、卵殻カルシウム、酸化防止剤（ビタミンEなど）
※特定の商品ではなく、複数の商品から組み合わせて作ったものです
もちろん商品によって異なりますが、いろんなものが使われていますね
ちなみにゼンブヌードルのアレルギー物質は「なし」でした
ただし「製造工場等では小麦を含む製品を生産している」とのことなので、小麦アレルギーの方はご注意ください
また「豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性がある」とのため、ご注意ください
【簡単レンチン調理！】茹で方とお好み食感にする方法
これがゼンブヌードル（80g）です
料理にもよりますが、一般的にパスタ1人前100g、中華麺1人前120g〜150gのようなので、少なめですね
足りない時は、惣菜などを足してます笑
茹で方は普通のパスタと同じで、鍋やフライパンなどで茹でるもOK、電子レンジでもOK
めんどくさがりのわたしは、ほとんど電子レンジですね笑
もちろんこういう100均にもあるレンチンで麺茹でるやつを使用↓
※小麦パスタ・米粉パスタ・ゼンブヌードルすべていけます
こんな感じで麺と水入れるだけ！↓
わたしは普通のパスタの頃から半分に割った方が食べやすいので、ゼンブヌードルも割って茹でてます
水400ml入れて、電子レンジで600W・8分半！その間、なんも気にせず放置できるのでほんと楽！笑
するとこうなります↓
当たり前だけど、放置してたのにちゃんと茹で上がってる😭
このあと、普通のパスタなら湯切りをしてすぐお皿に盛ったりソースと混ぜたりすると思いますが、このゼンブヌードルの場合はお水やお湯でそうめんのように洗うことをオススメします
そのままでもいいんですけど、こうすることで粉っぽさがなくなるのと、ツルツル食感が出てきて普通のパスタや麺に近くなるので、こっちの方が評判よさげ
わたしは長らく何も知らずに洗わず食べていましたが、もちもち感はいいんですけど、正直ベタつきや粉っぽさは気になってたんですよ
しかも用意をしてちょっとでも放置すると麺同士がまぁまぁくっつきます笑
※なぜかレンチンで茹でた場合は多少時間置いてもさほどくっつきません
のちに洗っていいと知って興味本位で洗ってみたところ、確かにいつもの粉っぽさやベタつきがなくなった上、普通のパスタのようなツルツル感が出てきてびっくり！
実際、公式でも洗ってOKとなっていますのでご安心を↓
とはいえ正直、わたしとしては…どっちがいいか悩む！！笑
もちもち感がこのゼンブヌードルの良さで好きなのに、普通のパスタに近い食感も楽しめるなんてさ…
その日その日で「今日はどっちにしよう…」ってちょっと考えてしまいます笑
もちろんツルツル感を出しても、普通のパスタと比べたらもちもち感残りますよ
お好みかと思うんですが、まだ食べてない方で、普通のパスタをイメージされている場合は、とりあえず洗った方が絶対食べやすいとは思いますね
【口コミ】食べた感想（パスタ＆焼きそば）
これは茹でただけの素のゼンブヌードルの姿、太麺なタイプですね
このままだとさすがに洗ってもそれなりに豆風味はあります
ただ、ちゃんと料理としてソースなどの調味料を合わせるとなかなか味わい深くなるんですよ
だからパスタ・焼きそば・ラーメン・まぜ麺などなんでも使えるわけです
とはいえ、ズボラなわたしがよく作るのはやはりベタにパスタ笑
前に紹介した、ZENBから出ているパスタソース「香味野菜のベジボロネーゼ」を使用した場合がコチラです↓
このパッケージのままレンチンして、麺にかけるだけ！
麺もソースもレンチンだけでこれが完成しました♪
調理の流れは普通にレトルトやインスタント食と同じでめっちゃお手軽ですよね！
それなのにカラダにいいってすごすぎる😭
ヘルシーで栄養もあるとなれば、罪悪感なく食べられるというもの！
麺だけ食べるとさすがに豆風味あるのに、こうやってソースをかけるだけで豆はほぼ感じないし、それなのに小麦パスタよりコクのあるおいしい麺です！
太麺のせいかボリュームすら感じる…
※意外と腹持ちします！
普通の小麦パスタと全く同じだという期待値で食べると、その瞬間は「なんか違う！」っていう感覚になりますが、そのまま食べてると不思議なことに、やっぱりパスタといえばパスタやな…となってきます笑
逆にゼンブヌードルに慣れている中で小麦パスタをたまに食べた時には、あまりにも小麦パスタがシンプルであっさりしすぎていて、なんかちょっと物足りない感覚になりました笑
このボロネーゼソースの味や金額などについては別記事（ボロネーゼ）で詳しくご紹介しています
さらにもう一品！コチラはゼンブヌードルで時々作る焼きそば↓
これもレンチンしたゼンブヌードルと、カット野菜やら豚肉を焼いて、自分ちのソースで作ったものです
ごく普通の焼きそばと手順は同じです
麺はゼンブヌードルなのに、一般的な中華麺（太麺）で作った焼きそばと全く違いを感じず、これもまたソースや具材と合ってめちゃおいしかった！
グルテンフリー＆ヘルシー＆栄養満点なおかげで、なんの罪悪感もなくこんなおいしいパスタや焼きそばが簡単に食べられるなんて改めて感動！！☆
本当にありがとう！ZENBさん！
楽天では4食1000円（送料無料）でお試しできます（26年7月30日時点）↓
ZENB ゼンブ ヌードル 丸麺 4食 (1袋)～ 送料無料 パスタ そば ラーメン ｜ 糖質オフ グルテンフリー
ここまでいいことばかり書いてきましたが、正直「まずい」という声があるのも事実。
実際にそのあたりはどうなのか、農薬や体への影響も含めてゼンブヌードルについてかなり踏み込んだ詳細記事はこちら↓
[ゼンブヌードル、正直どうなん？｜まずい・体に悪い・農薬まで食べた感想を忖度なしで]
ZENBのことやパスタソースのことも気になるという方はコチラ↓
↓ZENBシリーズのグルテンフリーパンはコチラ
※いろんな種類アリ
↓ZENBシリーズのグルテンフリーのスナック菓子はコチラ
※2種類アリ
まとめ
【ZENB】
「ゼンブヌードル（丸麺）」
・原材料は黄えんどう豆100％のみ
・【公式】定期特別価格80g✕4本で792円（税込）
※公式通常価格880円（税込）
※2026年7月30日改定時点
※条件により別途送料有（500円〜）
・ZENB公式通販、Amazon・楽天などで購入可能
※公式サイト以外は購入価格が異なります
・グルテンフリー＆糖質45％オフ＆栄養満点＆何にでも使える万能麺
・モチモチもツルツルも楽しめる和風麺で、レンチンで簡単調理！
小麦粉があまりカラダに合わない方や糖質オフの麺料理が食べたい方、料理が苦手でレトルトが好き！という方は絶対オススメです！
しかも豆だとカロリーも低いのに栄養があって、ダイエットにも最適！
お試しをやってみたいなら、Amazonなどからチャレンジでも全然いいと思います！
最後までお読みいただき、本当にありがとうございました
サツキ🌻
楽天では4食1000円（送料無料）でお試しできます（26年7月30日時点）↓
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